一般そば粉

一般用途向けそば粉においても、
原料の段階から
「定温保管」（外気温に比べて夏季などは特に低い温度）で管理しています。
そば粉の製品においても定温保管となっています。
定温倉庫

原料を吟味し、信頼できる原料のみを使用しています。
精選には手間暇かけて異物の混入を未然に防いでいます。

一般そば粉は、
乾めん、即席麺、その他短期間で消費する、生麺などに適しています。
主に中国産のロール挽き仕様となっています。