当社では、ＪＡＳ法によって有機認定された、そば粉・そば米の製造も行っております。
有機そば製品は、以下の規格に合格した、安全な製品です。
（有機農産物）
- 種まき又は植え付け前２年以上、禁止された農薬や化学肥料を使用していない田畑で栽培する。
- 栽培期間中も禁止された農薬、化学肥料は使用しない。
- 遺伝子組み換え技術を使用しない。
（有機加工食品）
- 化学的に合成された食品添加物や薬剤の使用は極力避ける。
- 原材料は、水と食塩を除いて、９５％以上が有機食品である。
- 遺伝子組換え技術を使用しない。
有機製品に関するＪＡＳ規格の詳細は、農林水産省ホームページよりご覧いただけます。
http://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/yuuki.html
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088-674-5556
